photo VES 2026 - LE BANQUET INSOLITE - VIGNERONS EN SCÈNE À LAGRASSE

VES 2026 - LE BANQUET INSOLITE - VIGNERONS EN SCÈNE À LAGRASSE

Vin - Oenologie

Lagrasse 11220

Le 17/10/2026

Le temps d’une soirée exceptionnelle, l’Abbaye de Lagrasse devient le théâtre vivant des histoires, des passions et des savoir-faire de nos vignerons. Après une semaine de résidence artistique au cœur des vignobles, une troupe de comédiens restitue son travail à travers des portraits sensibles et authentiques de femmes et d’hommes qui façonnent les paysages et les vins des appellations Corbières, Minervois et Fitou. Dans trois espaces emblématiques de l’abbaye, laissez-vous guider d’une scène à l’autre pour découvrir ces récits inspirés de rencontres réelles. La soirée se poursuit dans le cellier de l’abbaye autour d’une dégustation commentée de neuf vins emblématiques, en présence des vignerons des trois crus, pour un moment privilégié d’échange et de découverte. Puis, dans l’atmosphère unique de l’ancien cellier, prenez place pour un banquet insolite où gastronomie locale et accords mets-vins subliment les richesses du terroir. Une expérience sensorielle, culturelle et conviviale où patrimoine, théâtre, gastronomie et vins se rencontrent pour célébrer l’art de vivre en Corbières, Minervois et Fitou. Et parce qu’une soirée d’exception réserve toujours quelques surprises…[...]

photo VES 2026 - LE BANQUET INSOLITE AU CHÂTEAU DE VILLEMARTIN

VES 2026 - LE BANQUET INSOLITE AU CHÂTEAU DE VILLEMARTIN

Vin - Oenologie, Danse - Bal - Cabaret

Gaja-et-Villedieu 11300

Le 16/10/2026

Le temps d'une soirée, le Château de Villemartin ouvre les portes de son univers élégant et singulier. Sur sa terrasse dominant les vignes ou dans le cadre raffiné de son emblématique salle de bal, les convives sont invités à vivre une expérience où gastronomie, vins et art de vivre se rencontrent. Au fil d'un dîner accords mets et vins, les vignerons partenaires partageront leur passion et les histoires qui se cachent derrière chaque cuvée, offrant un véritable voyage au cœur du vignoble limouxin. Dans une atmosphère inspirée des célèbres ambiances Bouddha Bar, les saveurs, les échanges et la musique se mêleront pour créer un moment hors du temps. Lorsque la nuit tombera sur les vignes, la soirée se prolongera sur la piste de danse au rythme d'un bal électro, transformant le château en un lieu de fête et de convivialité. Pour parfaire l'expérience, les participants sont invités à laisser libre cours à leur imagination en arborant accessoires ou tenues inspirés de l'univers du vignoble limouxin. Une touche créative qui promet de faire de cette soirée un moment aussi festif qu'inoubliable.

photo VES 2026 - ITINÉRANCE GOURMANDE

VES 2026 - ITINÉRANCE GOURMANDE

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Pieusse 11300

Le 18/10/2026

Laissez-vous guider sur un parcours de 7,3 km et 160 m de dénivelé à travers les vignes, les collines et les panoramas remarquables du territoire Limouxin. Cette randonnée gourmande, accessible et ponctuée de pauses savoureuses, vous invite à découvrir les richesses du vignoble autrement, entre nature, patrimoine et gastronomie locale. Au fil du chemin, chaque étape réserve une nouvelle surprise : • Une première ascension récompensée par une vue spectaculaire sur la chaîne des Pyrénées. • Une halte contemplative pour décrypter les paysages environnants tout en dégustant une douceur locale accompagnée d'une flûte de Blanquette. • Une pause au plus près des vignes, où les saveurs du terroir se dévoilent autour d'accords gourmands. • Enfin, l'arrivée au sommet vous ouvre les portes d'une charmante chapelle et d'un moment de convivialité autour des produits emblématiques de notre région : vins, Blanquette, pébradous, olives, fromages et jambon. Une expérience sensorielle unique pour prendre le temps de marcher, de goûter et de contempler. Un repas gourmand vous attend également au domaine à partir de 12h30. Réservation auprès de l'Office de Tourisme.

photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Le sommelier assure la gestion, la mise en valeur et le service des vins et boissons du restaurant gastronomique. Il conseille la clientèle avec expertise afin d'offrir une expérience œnologique en accord avec l'excellence de l'établissement. Activités principales: Conseil et relation client - Accueillir et accompagner les clients dans le choix des vins et boissons - Réaliser des accords mets et vins adaptés à la carte du chef - Présenter les caractéristiques des vins, terroirs et producteurs - Assurer un service du vin élégant et conforme aux standards gastronomiques Gestion de cave - Participer à la sélection des références avec la direction - Assurer la gestion des stocks et inventaires - Contrôler les conditions de conservation des vins - Suivre les commandes, réceptions et rotations des bouteilles - Veiller à l'optimisation des coûts et à la limitation des pertes Service en salle - Préparer la cave du jour et le matériel de sommellerie - Effectuer les décantages, carafages et services au verre - Collaborer étroitement avec l'équipe de salle et la cuisine - Garantir une qualité de service irréprochable Développement de l'offre - Participer à l'élaboration[...]

photo Agent / Agente de sûreté des installations portuaires

Agent / Agente de sûreté des installations portuaires

Emploi

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Intitulé : Agent portuaire électricien polyvalent (H/F) Permis bateau obligatoire Statut : agent technique qualifié confirmé / technicien de maintenance électrique portuaire, Rattachement hiérarchique : direction générale / direction du port de plaisance / service ressources humaines Rattachement fonctionnel principal : direction du port de plaisance Coefficient : 225 - 245. Evolutif selon expérience et capacités professionnelles Périmètre d'intervention : Office de tourisme, port de plaisance, zone technique portuaire, palais des congrès, espace balnéoludique et autres équipements exploités ou suivis par l'établissement. B. Contexte du poste Dans le cadre de l'exploitation et de la maintenance des installations du port de plaisance et des équipements touristiques municipaux, l'Office de Tourisme de Gruissan recrute un agent portuaire électricien polyvalent. Le poste s'inscrit dans une logique de mutualisation des compétences techniques entre le port de plaisance et les infrastructures de l'Office de Tourisme, avec une dominante forte en électricité HT, MT et BT, en environnement maritime. Les opérations HT/MT sont réalisées dans le cadre des habilitations détenues et sous[...]

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Gestionnaire paie et administration du personnel

Emploi Social - Services à la personne

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Aude Urgence Accueil (AUA) est une association créée en 1984, engagée dans l'accueil, l'hébergement et l'accompagnement des personnes en grande précarité. Elle gère plusieurs structures d'hébergement d'urgence et de réinsertion sociale sur le territoire audois, ainsi que le numéro d'urgence 115. Ses équipes pluridisciplinaires (environ 70 salariés) oeuvrent chaque jour pour offrir un lieu de repos, d'écoute et de reconstruction aux personnes sans abri. Descriptif du poste : Sous l'autorité du cadre de gestion (administration, paie, comptabilité), en lien avec les responsables de service et les assistantes administratives, le gestionnaire de paie / RH assure les missions principales suivantes ; - Assurer la gestion complète et autonome de la paie pour environ 70 salariés, dans le respect strict de la CCN 66, du Code du travail et des réglementations sociales ; Garantir la fiabilité des processus paie et administration du personnel, tout en apportant une expertise et des préconisations auprès de la direction et des managers. - Assurer les taches associées à la gestion administrative du personnel ; Gestion des contrats de travail, avenants, ruptures et formalités liées (DPAE,[...]

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Professeur / Professeure de saxophone

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nébias, 11, Aude, Occitanie

Rejoignez fasiladom, spécialiste des cours de musique à domicile ! Evidence Cours est une société mandataire spécialisée dans les services à la personne. Depuis 2006, sous l'enseigne fasiladom, nous proposons des cours de musique à domicile partout en France. Référence de l'offre : 2611-38325 Nous recherchons un(e) professeur(e) de saxophone alto à domicile pour dispenser des cours dès maintenant à NÉBIAS (11500). Les cours s'adressent à une élève de niveau : Intermédiaire + Répertoire : Moderne Formule : Abonnement 2 heures de cours par mois (pour commencer). Rémunération : 25€ net / heure Les avantages : - Statut salarié du particulier employeur - Une équipe à votre service pour la gestion administrative (ex. fiches de paie) - Accès aux offres de cours via l'application fasiladom - Aucune exclusivité n'est requise : Vous pouvez travailler avec d'autres structures, - Accès gratuit à imusic-school, pour enrichir vos cours avec des contenus variés : exercices, partitions, playbacks interactifs, ainsi que des outils en ligne tels que métronome, accordeur, boîte à rythmes, dictionnaires d'accords et de gammes. Profil recherché : - Capacité à travailler avec des[...]

photo PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-CHATEAU LA BASTIDE

PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-CHATEAU LA BASTIDE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Escales 11200

Le 18/06/2021

Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : Visite du domaine, dégustation et des accords mets & vins. Pique-nique au bord des vignes. Cuisine proposée : chinoise ou française au choix. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

photo FASCINANT WEEK-END - ACCORD METS ET VINS AU CHÂTEAU LA BASTIDE !

FASCINANT WEEK-END - ACCORD METS ET VINS AU CHÂTEAU LA BASTIDE !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Escales 11200

Du 14/10/2021 au 15/10/2021

Depuis 2015 Nan-Ping Gao dirige le Château La Bastide à Escales. Sa touche féminine et multiculturelle se retrouve dans les vins au féminin en IGP Aude Hauterive & Pays d’ Oc et en AOC Corbières. Nan-Ping et son équipe maitrise l’art de recevoir en partageant leur passion pour le vin. Pour ce Fascinant week-end, Nan-Ping vous propose une soirée en accords mets & vins hors du commun sous le thème : « casser les codes » ! Un accord entre 8 plats de la cuisine sichuannaise de Nan-Ping (cuisinière professionnelle durant 15 ans) et 8 vins du Château la Bastide. La soirée débutera par la visite des chais en toute convivialité et partage. Puis lors du repas, Emma Kerschaw fondatrice de «La Maison du Rire» animera la soirée avec une initiation à la dégustation. Le but ? Élaborer vos propres commentaires et notes de dégustations sur 8 vins en accord avec 8 les plats proposés. A partir de 19 H.

photo LE RENDEZ-VOUS DES VINS BIO DE L'AUDE

LE RENDEZ-VOUS DES VINS BIO DE L'AUDE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Hilaire 11250

Le 13/11/2021

8ème Rendez-vous des Vins bio de l’Aude, dans l’enceinte de l’Abbaye de Saint hilaire, berceaux du plus vieux brut au monde. Lors de ce week-end, les visiteurs auront donc la possibilité de déguster et faire leurs achats parmi 60 vins regroupant différentes AOP (Limoux, Corbières, Minervois…) et IGP (Haute-Vallée de l’Aude, Pays d’Oc…). Cette année, un vigneron de Haute Garonne (Villaudric) est également invité. Le visiteur sera accueilli à l’entrée avec un livret des vins exposés et un verre sérigraphié, lui permettant de déguster à sa guise. Les vignerons seront présents et pourront répondre aux questions autour des tables de dégustation, dans un esprit particulièrement convivial. Ateliers, expositions, dégustations avec accords mets et vins, balade vigneronne, chasse aux trésors pour les enfants mais aussi de la restauration BIO sur place vous serons proposé sur les deux jours. L’entrée (5€/pers) permet d’avoir accès aux dégustations des vins avec un verre sérigraphié et à l’ensemble des animations.

photo LE RENDEZ-VOUS DES VINS BIO DE L'AUDE

LE RENDEZ-VOUS DES VINS BIO DE L'AUDE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Hilaire 11250

Le 14/11/2021

8ème Rendez-vous des Vins bio de l’Aude, dans l’enceinte de l’Abbaye de Saint hilaire, berceaux du plus vieux brut au monde. Lors de ce week-end, les visiteurs auront donc la possibilité de déguster et faire leurs achats parmi 60 vins regroupant différentes AOP (Limoux, Corbières, Minervois…) et IGP (Haute-Vallée de l’Aude, Pays d’Oc…). Cette année, un vigneron de Haute Garonne (Villaudric) est également invité. Le visiteur sera accueilli à l’entrée avec un livret des vins exposés et un verre sérigraphié, lui permettant de déguster à sa guise. Les vignerons seront présents et pourront répondre aux questions autour des tables de dégustation, dans un esprit particulièrement convivial. Ateliers, expositions, dégustations avec accords mets et vins, balade vigneronne, chasse aux trésors pour les enfants mais aussi de la restauration BIO sur place vous serons proposé sur les deux jours. L’entrée (5€/pers) permet d’avoir accès aux dégustations des vins avec un verre sérigraphié et à l’ensemble des animations.

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